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膳食處

食堂從業(yè)人員培訓(xùn)簡(jiǎn)報(bào)

發(fā)布時(shí)間:2018-12-30 03:23:21瀏覽次數(shù):4742
為保障校園食品安全,創(chuàng)建師生滿意食堂,提高食堂從業(yè)人員食品安全服務(wù)意識(shí),我校在老區(qū)食堂召開了從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)和管理制度學(xué)習(xí)。
  會(huì)議由賈共云主任主持,首先學(xué)習(xí)了從業(yè)人員的日常操作規(guī)范、衛(wèi)生管理、從業(yè)人員衛(wèi)生要求;其次要求食堂負(fù)責(zé)人一定要全力配合學(xué)校工作,嚴(yán)格按照學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)要求,嚴(yán)抓環(huán)境衛(wèi)生,食品消毒,加大監(jiān)管力度,不斷學(xué)習(xí)完善,不斷進(jìn)步。最后主任對(duì)食堂安全取得的成績(jī)給予肯定,并指出食品安全問(wèn)題關(guān)乎全體師生,要從思想上提高認(rèn)識(shí),認(rèn)真做好食品留樣,努力提高個(gè)人素質(zhì),做到心中有愛,愛校、愛學(xué)生。

 
 
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