高中生物課程中的“一般”與“例外” 在自然科學中，生物學非常特殊。生物學的一個最大的特點，就是其中的原理和規(guī)律一般都只具有統(tǒng)計學上的意義，換一句話說，就是任何原理和規(guī)律往往都有例外。因此，在生物學教材中出現(xiàn)頻率最高的詞語之一就是“一般”。現(xiàn)將高中生物課程中涉及的“一般”和“例外”進行匯總，供各位同仁參考。
1.從化學組成上說，生物體的基本組成物質(zhì)中一般都有蛋白質(zhì)和核酸。類病毒（只含核酸）、朊病毒（只含蛋白質(zhì)）則是例外。
2.生物體一般都是由細胞構(gòu)成的。病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，是個例外。
3.每種生物體內(nèi)一般都有兩種核酸：既有DNA，又有RNA。病毒是個例外：每種病毒體內(nèi)只有一種核酸（DNA/RNA）。
4.生物體一般都有新陳代謝作用。病毒沒有獨立的代謝能力，是個例外。
5.生物體一般都有生長、發(fā)育和生殖的現(xiàn)象。病毒進入宿主的活細胞里能夠繁殖后代，但病毒沒有生長、發(fā)育的現(xiàn)象。
6.水在細胞中含量一般是最多的。但動、植物體內(nèi)一些儲藏營養(yǎng)物質(zhì)的細胞中，含量最多的物質(zhì)卻是它所儲藏的營養(yǎng)物質(zhì)，例如人的脂肪細胞中，含量最多的物質(zhì)就是脂肪，而不是水。
7.組成蛋白質(zhì)的氨基酸一般至少含有一個氨基。但脯氨酸是個例外，它雖然也被列入氨基酸，卻不含氨基，只含有一個亞氨基。
8.線粒體一般是均勻地分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中。但是它在活細胞中能自由地移動，往往在細胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比較集中。例如，線粒體在小鼠受精卵的分裂面附近比較集中。
9.在真核細胞中一般都有線粒體，蛔蟲的細胞、哺乳動物的成熟紅細胞例外。
10.在原核細胞和真核細胞中一般都有核糖體，哺乳動物的成熟紅細胞例外。
11.名稱中末尾帶“藻”字的生物一般都是藻類植物。但黑藻、金魚藻等例外，它們屬于被子植物。
12.真核生物的活細胞中一般都有細胞核。哺乳動物的成熟紅細胞、被子植物的篩管分子例外。
13.哺乳動物的成熟紅細胞一般沒有細胞核。駱駝是個例外，它屬于哺乳動物，但它的成熟紅細胞中有細胞核。
14.一般原核細胞的表面，有一層堅硬的細胞壁。支原體是個例外。
15.多細胞生物體，一般是由一個受精卵，通過細胞的增殖和分化發(fā)育而成。通過無性生殖產(chǎn)生的個體例外。
16.一般的生化反應都需要酶的催化。水的光解是個例外，它不需要酶。
17.人體內(nèi)的酶的最適pH一般都接近中性。只有少數(shù)例外，如胃蛋白酶，它的最適pH為1.5～2.2。
18.礦質(zhì)元素一般都是灰分元素。氮是一個例外。礦質(zhì)元素本來就是指灰分元素，就是說將植物體烘干以后，再充分燃燒，礦質(zhì)元素都以氧化物的形式存在于灰分中。氮在燃燒過程中以分子態(tài)氮和氮的氧化物的形式散失而不存在于灰分中，所以氮實際上并不是礦質(zhì)元素，但是氮與灰分元素一樣，也是植物從土壤中以無機鹽的形式吸收來的，因此，一般將氮也歸在礦質(zhì)元素里一起討論。
19.植物吸收礦質(zhì)元素一般都是通過根系從土壤中吸收。但植物體的地上部分也能吸收礦質(zhì)元素，其中，葉片是植物了上部分吸收礦質(zhì)元素的主要部位。根據(jù)這一原理，可以進行根外施肥。
20.人體的必需氨基酸一般認為共有8種：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸和纈氨酸。但近年的研究指出，嬰兒必需的氨基酸共有9種，這多出來的一種是組氨酸。
21.人體內(nèi)的活細胞一般都能合成蛋白質(zhì)。成熟的紅細胞是個例外，它沒有細胞核，也沒有核糖體，已經(jīng)喪失合成蛋白質(zhì)的能力，其中含有的血紅蛋白和其它蛋白質(zhì)是在它成熟前合成的。
22.人體內(nèi)各種組織的細胞間質(zhì)中的蛋白質(zhì)一般是由這種組織的細胞自行合成的。血液是個例外，大部分的血漿蛋白質(zhì)（如白蛋白、纖維蛋白原等）是由肝臟合成的。
23.一般營養(yǎng)物質(zhì)被消化后，吸收主要是進入血液。但是脂肪酸的吸收則主要是進入淋巴中。
24.高等植物無氧呼吸的產(chǎn)物一般是酒精和二氧化碳。但是一些高等植物的某些器官在進行無氧呼吸時也可以產(chǎn)生乳酸，如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等。
25.人體內(nèi)的細胞一般都是主要通過有氧呼吸獲得能量。成熟紅細胞是個例外，它沒有線粒體，只能進行無氧呼吸。
26.植物一般都是自養(yǎng)型生物。但菟絲子等寄生植物例外，它們是典型的異養(yǎng)型植物。
27.動物體內(nèi)的突觸一般都是化學突觸，兩個神經(jīng)元之間通過化學遞質(zhì)傳遞興奮。但在無脊椎動物和低等脊椎動物中也存在生物電突觸，突觸前膜與突觸后膜之間只有20~30埃的一窄隙，生物電沖動的傳導和離子交換可以橫過此間隙進行。
28.有性生殖一般都需要經(jīng)過兩性生殖細胞的結(jié)合，形成合子，再由合子發(fā)育成新個體。單性生殖是個例外，例如蜜蜂的未受精卵能夠單獨發(fā)育成為雄蜂，這是一種特殊方式的有性生殖，在生殖過程中就沒有發(fā)生兩性生殖細胞的結(jié)合。
29.通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)繁殖植物的過程一般都是無性生殖過程。但通過花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體植株的過程卻是一種特殊方式的有性生殖——單性生殖。
30.同源染色體一般大小相同，性染色體例外。如X染色體與Y染色體是一對同源染色體，但它們大小不一樣。
31.同源染色體的非姐妹染色單體之間的交換，一般都是發(fā)生在減數(shù)分裂過程中。但是實驗表明，交換也可以發(fā)生在某些生物體的有絲分裂中，這種現(xiàn)象稱為有絲分裂交換。
32.雙子葉植物的種子一般無胚乳，但蓖麻例外；單子葉植物的種子一般有胚乳，但蘭科植物例外。
33．生命的遺傳物質(zhì)一般都是DNA。煙草花葉病毒病毒（TMV）、艾滋病毒（HIV）等一些病毒例外，它們不含有DNA，只含有蛋白質(zhì)和RNA，在這些病毒中，RNA是遺傳物質(zhì)。
34.DNA一般是雙鏈線性分子。但原核細胞中的擬核DNA和質(zhì)粒DNA以及真核細胞中的線粒體DNA和葉綠體DNA都是雙鏈環(huán)狀DNA，在某些噬菌體中也存在單鏈環(huán)狀DNA。
35.RNA一般是單鏈分子。但在某些病毒中也存在雙鏈RNA。
36.RNA分子中一般只含有A、G、C、U4種堿基。tRNA例外，它除了含有上述4種堿基以外，還含有一些稀有堿基。
37. 密碼子具有通用性，即不論是病毒、原核生物還是真核生物密碼子的含義都是相同的。但也存在一些例外的情況，在一些真菌、原生動物和真核細胞線粒體mRNA中的某些密碼子就與通常的含義不同，例如線粒體中UGA不代表終止密碼子，而是編碼色氨酸。
38．一般說來，基因的本質(zhì)就是有遺傳效應的DNA片段。但對于TMV、HIV等以RNA作為遺傳物質(zhì)的病毒來說，基因則是有遺傳效應的RNA片段。
39.一般認為一個性狀是由一對等位基因決定的，也就是說基因與性狀之間是“一對一”的關系。但是實際情況比這里講的要復雜得多，一個性狀可以受到多個基因的影響（性狀的多基因決定），一個基因也可以影響若干個性狀（基因的多效性）。
40.在自然狀態(tài)下，對一種生物來說，基因突變的頻率一般都是很低的。但HIV等一些以單鏈RNA作為遺傳物質(zhì)的病毒例外，它們的基因突變頻率較高。
41.基因重組一般是通過有性生殖過程實現(xiàn)的。但也有不少例外，如前面提到的有絲分裂交換、細菌的轉(zhuǎn)化等都是屬于基因重組，但卻不是通過有性生殖過程實現(xiàn)的。
42.單倍體一般長得弱小，而且高度不育。但也有一些例外，如蜜蜂中的雄蜂是單倍體，但它長得并不弱小，而且可育。
43.自然界中物種的形成，一般是經(jīng)過長期的地理隔離而達到生殖隔離，這種物種形成的過程進行得十分緩慢，往往需要成千上萬代，甚至幾百萬代才能實現(xiàn)。在自然界里還存在另一種物種形成方式，它往往只需要幾代甚至一代就完成了，而且不需經(jīng)過地理隔離。例如，多倍體植物的形成就是如此。
44.植物在生態(tài)系統(tǒng)中一般都是屬于生產(chǎn)者。菟絲子等一些寄生植物例外，它們不能進行光合作用，屬于消費者。
45.動物在生態(tài)系統(tǒng)中一般都是屬于消費者。蚯蚓等一些腐食動物例外，它們屬于分解者。動物大多為雌雄異體，但蚯蚓屬于雌雄同體異體受精
46.微生物在生態(tài)系統(tǒng)中一般都是屬于分解者。但有一些微生物例外，硝化細菌等一些能夠進行化能合成作用的細菌、綠硫細菌等光合細菌屬于生產(chǎn)者，結(jié)核桿菌等營寄生生活的微生物則屬于消費者。
47.地球上的生態(tài)系統(tǒng)所需要的能量一般都是來自太陽。極少特殊的空間例外，如深海熱泉口生態(tài)系統(tǒng)，其生產(chǎn)者是硫細菌、氫細菌等，它們都是能進行化能合成作用的細菌，利用氧化硫化物或氫獲得能量，來固定海水中的二氧化碳，合成有機物。
48．能量在兩個相鄰的營養(yǎng)級間的傳遞效率一般在10%～20%之間。但也存在一些例外，有時這種能量傳遞效率可能小于10%，有時也可能超過20%。
49．持續(xù)性出現(xiàn)糖尿的人一般是糖尿病患者。但也有例外，如腎臟功能發(fā)生障礙的人，其腎小管不能有效地將葡萄糖吸收入回血液，他（她）的尿中就會出現(xiàn)葡萄糖。
50．一般認為糖尿病患者的血液中胰島素含量很低。實際情況則相當復雜，糖尿病主要分兩種類型： 1 型糖尿?。ㄒ葝uβ細胞破壞，通常導致胰島素絕對缺乏）和 2 型糖尿?。ㄒ葝u素抵抗為主伴有或不伴有胰島素缺乏，或胰島素分泌不足為主伴有或不伴有胰島素抵抗）。其中 2 型糖尿病患者約占糖尿病患者的 90% ，其中相當一部分患者血液中胰島素的含量正常，只是靶細胞對胰島素的敏感性降低，胰島素不能有效發(fā)揮作用。
51．體溫升高或降低，對人體一般是有害的。但在某些特殊情況下，體溫在一定范圍內(nèi)升高或降低對人體是有益的，如感冒時的發(fā)燒，低溫麻醉等。
52．人體的免疫系統(tǒng)一般不會與自身成分發(fā)生免疫反應。但當自身細胞因某些特殊情況（如外傷、癌變等）而發(fā)生改變后，免疫系統(tǒng)就會與這些細胞等發(fā)生免疫反應。
53．抗體一般都是機體受抗原刺激后產(chǎn)生的。但也有少數(shù)例外，如ABO血型系統(tǒng)中，與紅細胞凝集反應有關的抗體（血清中的凝集素）就是生來就有的。
54．免疫反應一般是對人體產(chǎn)生有利的結(jié)果：機體通過正常免疫反應，抵御病原體的感染，清除變異細胞，抑制腫瘤的發(fā)生或轉(zhuǎn)移等。但如果機體的免疫功能失調(diào)，免疫反應過強或過弱，可以對人體產(chǎn)生有害的結(jié)果。例如，免疫反應過高過強時，常會發(fā)生支氣管哮喘、蕁麻疹和青霉素過敏性休克等疾病，以及因某些原因而不能識別自我而造成的自身免疫疾病。又如，免疫反應過低過弱時，常常發(fā)生反復感染、免疫缺陷癥，或因免疫監(jiān)視功能差而容易發(fā)生腫瘤。
55．葉綠體的內(nèi)部一般都有幾個到幾十個基粒。C4植物維管束鞘細胞中的葉綠體是個例外，這種葉綠體比較大，里面沒有基粒。需要補充說明一點：C4植物維管束鞘細胞中的葉綠體雖然沒有基粒，但含有基質(zhì)類囊體，能進行光反應，只不過這個光反應只包括PSI參與的光反應，反應中只產(chǎn)生ATP，不放O2，也無NADPH的產(chǎn)生。
56．根瘤菌屬于共生固氮微生物，它一般只有侵入到豆科植物的根內(nèi)才能固氮。但也已經(jīng)發(fā)現(xiàn)一些種類的根瘤菌在非共生條件下能夠進行固氮作用，只是它們在根瘤中固氮作用更加旺盛。
