化學(xué)學(xué)習(xí)方法
（一）“觀、動(dòng)、記、思、練”五字學(xué)習(xí)法
湖南醴陵市孫家灣中學(xué)黃有幸老師根據(jù)化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，總結(jié)出的學(xué)習(xí)化學(xué)的“觀、動(dòng)、記、思、練”五字學(xué)習(xí)方法：
1．觀。
“觀”即觀察。前蘇聯(lián)著名生理學(xué)家巴浦洛夫在他的實(shí)驗(yàn)室的墻壁上寫(xiě)著六個(gè)發(fā)人深思的大字：觀察、觀察、觀察！瓦特由于敏銳的觀察看到“水蒸氣沖動(dòng)壺蓋”而受到有益的啟發(fā)后，發(fā)明了蒸汽機(jī)，這些都說(shuō)明了觀察的重要性。我們?cè)诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)自己良好的觀察習(xí)慣和科學(xué)的觀察方法是學(xué)好化學(xué)的重要條件之一。那么怎樣去觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)?？首先?yīng)注意克服把觀察停留在好奇好玩的興趣中，要明確“觀察什么”、“為什么觀察”，在老師指導(dǎo)下有計(jì)劃、有目的地去觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。觀察一般應(yīng)遵循“反應(yīng)前──反應(yīng)中——反應(yīng)后”的順序進(jìn)行，具體步驟是：（1）反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味；（2）反應(yīng)條件；（3）反應(yīng)過(guò)程中的各種現(xiàn)象；（4）反應(yīng)生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。最后對(duì)觀察到的各種現(xiàn)象在老師的引導(dǎo)下進(jìn)行分析、判斷、綜合、概括，得出科學(xué)結(jié)論，形成準(zhǔn)確的概念，達(dá)到理解、掌握知識(shí)的目的。例如緒言部分的第四個(gè)實(shí)驗(yàn)，在試管中加熱堿式碳酸銅，觀察目的是堿式碳酸銅受熱變化后是否生成了新物質(zhì)；觀察內(nèi)容和方法是（1）反應(yīng)前：堿式碳酸銅是綠色粉末狀固體；（2）反應(yīng)中：條件是加熱，變化過(guò)程中的現(xiàn)象是綠色粉末逐漸變黑，試管壁逐漸有水霧形成，澄清石灰水逐漸變渾濁；（3）反應(yīng)后：試管里的綠色粉末全部變黑，試管壁有水滴生成，澄清石灰水全部渾濁。經(jīng)分析得知堿式碳酸銅受熱后生成了新物質(zhì)黑色氧化銅、水和二氧化碳。最后與前面三個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象比較、概括出“變化時(shí)生成了其他物質(zhì)，這種變化叫化學(xué)變化”的概念。
2．動(dòng)。
“動(dòng)”即積極動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。這也是教學(xué)大綱明確規(guī)定的、同學(xué)們必須形成的一種能力。俗話說(shuō)：“百聞不如一見(jiàn)，百看不如一驗(yàn)”，親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)不僅能培養(yǎng)自己的動(dòng)手能力，而且能加深我們對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)、理解和鞏固，成倍提高學(xué)習(xí)效率。例如，實(shí)驗(yàn)室制氧氣的原理和操作步驟，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)比只憑看老師做和自己硬記要掌握得快且牢得多。因此，我們要在老師的安排下積極動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，努力達(dá)到各次實(shí)驗(yàn)的目的。
3．記。
“記’即記憶。與數(shù)學(xué)、物理相比較，“記憶”對(duì)化學(xué)顯得尤為重要，它是學(xué)化學(xué)的最基本方法，離開(kāi)了“記憶”談其他就成為一句空話。這是由于：（l）化學(xué)本身有著獨(dú)特“語(yǔ)言系統(tǒng)”──化學(xué)用語(yǔ)。如：元素符號(hào)、化學(xué)式、化學(xué)方程式等，對(duì)這些化學(xué)用語(yǔ)的熟練掌握是化學(xué)入門(mén)的首要任務(wù)，而其中大多數(shù)必須記憶；（2）一些物質(zhì)的性質(zhì)、制取、用途等也必須記憶才能掌握它們的規(guī)律。怎樣去記呢？本人認(rèn)為：（1）要“因材施記”，根據(jù)不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容，找出不同的記憶方法。概念、定律、性質(zhì)等要認(rèn)真聽(tīng)老師講，仔細(xì)觀察老師演示實(shí)驗(yàn)，在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行記憶；元素符號(hào)、化合價(jià)和一些物質(zhì)俗名及某些特性則要進(jìn)行機(jī)械記憶（死記硬背）；（2）不斷尋找適合自己特點(diǎn)的記憶方式，這樣才能花時(shí)少，效果好。
4．思。
“思”指勤于動(dòng)腦，即多分析、思考。要善于從個(gè)別想到一般，從現(xiàn)象想到本質(zhì)、從特殊想到規(guī)律，上課要?jiǎng)涌?、?dòng)手，主要是動(dòng)腦，想“為什么”想“怎么辦”？碰到疑難，不可知難而退，要深鉆細(xì)研，直到豁然開(kāi)朗；對(duì)似是而非的問(wèn)題，不可朦朧而過(guò)，應(yīng)深入思考，弄個(gè)水落石出。多想、深想、獨(dú)立想，就是會(huì)想。只有會(huì)想，才能想會(huì)了。
5．練。
“練”即保證做一定的課內(nèi)練習(xí)和課外練習(xí)題，它是應(yīng)用所學(xué)知識(shí)的一種書(shū)面形式，只有通過(guò)應(yīng)用才能更好地鞏固知識(shí)、掌握知識(shí)，并能檢驗(yàn)出自己學(xué)習(xí)中的某些不足，使自己取得更好成績(jī)。
（二）化學(xué)課程自學(xué)七法
1．綱要式自學(xué)。
它適合于對(duì)一個(gè)單元教材或參考資料的自學(xué)，用以統(tǒng)觀全貌。自學(xué)以粗讀為主，再精讀其中的重點(diǎn)與難點(diǎn)。在每一單元或章節(jié)之前，按目的要求列出幾個(gè)題目，如“電解質(zhì)溶液”一章，要求學(xué)生看出全章分四大部分：第一到第三節(jié)講弱電解質(zhì)的電離平衡，其中典型物質(zhì)為水及醋酸；第四節(jié)專(zhuān)講由于有弱電解質(zhì)生成而引起中和反應(yīng)的逆過(guò)程——鹽類(lèi)的水解；第三部分講中和滴定引入當(dāng)量濃度；第四部分為電化學(xué)內(nèi)容，討論化學(xué)能與電能的互換。
經(jīng)常采用這種方法，可使學(xué)生熟悉單元教材的內(nèi)容，掌握其知識(shí)結(jié)構(gòu)，在學(xué)習(xí)中做到心中有數(shù)。
2．筆記式自學(xué)。
自學(xué)不做記錄將收效甚微，要注意培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)作摘錄的習(xí)慣。這種自學(xué)方法適用于閱讀教材的部分章節(jié)和參考書(shū)，需要去粗取精。適合高年級(jí)采用。特別在閱讀參考書(shū)時(shí)，讀書(shū)筆記將成為自學(xué)的一個(gè)得力助手。教材中有的內(nèi)容比較瑣碎，如高中有機(jī)部分關(guān)于石油及石油產(chǎn)品概述，煤和煤的綜合利用，硅酸鹽工業(yè)，煉鐵和煉鋼等，都適合采用這種自學(xué)方法。
3．問(wèn)題式自學(xué)。
現(xiàn)行教材不大適合學(xué)生自學(xué)，這就適合于采用問(wèn)題式自學(xué)。例如：鹽類(lèi)的水解，它破除了過(guò)去鹽的分類(lèi)，為什么？為何NaAC與NH4Cl、NH4AC、NaCl的溶液性質(zhì)有差異？NH4AC與NaCl性質(zhì)無(wú)差異而本質(zhì)又有差異等等。
4．總結(jié)式自學(xué)。
又稱收獲式自學(xué)。化學(xué)知識(shí)多而雜,系統(tǒng)不甚明顯，學(xué)生容易一學(xué)就會(huì),一多就亂，時(shí)間一長(zhǎng)就忘。為此就應(yīng)注意訓(xùn)練他們總結(jié)歸納的能力，以達(dá)知識(shí)系統(tǒng)化。如講完金屬鍵，中學(xué)階段化學(xué)鍵類(lèi)型便告一段落，這時(shí)應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生在閱讀復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上總結(jié)幾種鍵型的本質(zhì)，四種晶體的異同，并列表歸納。
5．對(duì)比式自學(xué)。
化學(xué)概念有很多容易混淆，教師應(yīng)有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生對(duì)此進(jìn)行對(duì)比，通過(guò)自學(xué)找出其相同點(diǎn)、不同點(diǎn)和相似點(diǎn)。如同系物、同分異構(gòu)體；同位素、同素異形體、同種物質(zhì)；再加裂化與裂解；結(jié)晶、結(jié)晶水合物、結(jié)晶水、濕存水等，它們之間有相同之處，不反復(fù)對(duì)比，便易混易錯(cuò)，以至張冠李戴。再者，有些概念還必須通過(guò)咬文嚼字才能徹底搞清，凡此種種，只有通過(guò)對(duì)比式自學(xué)才能真正掌握概念。
6．討論式自學(xué)。
由教師或?qū)W生提出問(wèn)題，然后教師編擬討論題目，由學(xué)生精讀后進(jìn)行討論，形成“三角往返式”的信息交流(即老師為一方，同學(xué)之間互為雙方)，如在討論溶解度概念時(shí)，經(jīng)充分討論，總結(jié)歸納出四點(diǎn)：（1）要在一定溫度下；（2）在100克溶劑里（水或非水溶劑）；（3）達(dá)飽和狀態(tài)；（4）溶解度單位是克。同樣，關(guān)于電解質(zhì)的定義，也先閱讀后討論，結(jié)論出三點(diǎn)：（1）在溶解于水或熔化狀態(tài)下；（2）能導(dǎo)電；（3）必須是化合物。對(duì)醇、酚之別，硝基化合物與硝酸酯之別等均采用此種自學(xué)方法。
7．探索式自學(xué)。
這是發(fā)展學(xué)生高水平自學(xué)能力的一種方式。尤其適用于課外學(xué)習(xí)，其程序是：提出問(wèn)題—閱讀資料—設(shè)計(jì)解決問(wèn)題的方案—進(jìn)行實(shí)驗(yàn)—討論交流—總結(jié)歸納—再提出問(wèn)題……周而復(fù)始螺旋式上升。課內(nèi)探索主要適用于簡(jiǎn)單問(wèn)題，如較復(fù)雜問(wèn)題可將其分解為幾個(gè)小問(wèn)題，逐一解決。如“絡(luò)合物”一節(jié)，可分為（1）無(wú)水硫酸銅為何遇水變蘭？（2）CuSO4溶液遇NaOH溶液為何出現(xiàn)蘭色沉淀？（3）加入氨水后為什么沉淀溶解？（4）再滴入NaOH為什么不出Cu(OH)2蘭色沉淀？看來(lái)似乎問(wèn)題很多,但都圍繞著一個(gè)Cu2+的去向這個(gè)中心問(wèn)題，并以此為探求知識(shí)的途徑。繼而以Ag+?AgCl?Ag(NH3)2-為線索設(shè)計(jì)另一條途徑，使知識(shí)步步深化，隨后再深入討論絡(luò)離子的破環(huán)，內(nèi)界與外界的互相轉(zhuǎn)化，這樣，便形成一條清晰的知識(shí)脈絡(luò)。
