我校召開2014年新學期食堂從業(yè)人員培訓會
發(fā)布時間：2014-03-13 10:14:39瀏覽次數(shù)：3329
學校食品安全大如天，為了進一步加強我校食堂從業(yè)人員規(guī)范操作和食品安全意識，給全體師生提供一個更安全、更高效、更優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境。
2014年2月20日下午，膳食處在南校區(qū)組織召開新學期 (南、北、東三個校區(qū))食堂從業(yè)人員培訓會,會議由膳食處主任張順琦主持，副主任賈共云、常福，并特邀新鄉(xiāng)市食品藥品監(jiān)督局潘艷科長參加會議。
會上，首先由潘艷科長給全體食堂從業(yè)人員進行規(guī)范操作和預防食物中毒方面知識的培訓，潘艷科長用平時檢查的實際例子，給全體食堂從業(yè)人員進行深入淺出的知識培訓，使大家收獲很大。
然后，膳食處副主任賈共云領(lǐng)著大家一塊學習《新鄉(xiāng)市一中食堂管理制度》，進一步規(guī)范從業(yè)人員的一言一行，使他們盡快融入新鄉(xiāng)市一中這個大家庭。
最后，膳食處主任張順琦總結(jié)了上一學期的工作，肯定了食堂取得的成績，同時也指出了不足，并提出了本學期的工作目標。
經(jīng)過本次大會，進一步增強了我校食堂從業(yè)人員食品安全意識，為更好地服務師生、服務教學、創(chuàng)建省級明星食堂打下了很好的基礎(chǔ)。
